हेलो दोस्तो,आज हम बताएँगे ड्राई फ्रूट्स लड्डू बनाने का सबसे आसान तरीका सीखे. नीचे रेसिपी पढ़े ड्राई फ्रूट्स लड्डू रेसिपी | अगर आप,ड्राई फ्रूट्स लड्डू के शौकीन हैं तो ये आर्टिकल आपके लिए है, आज हम आपको बताने जा रहे हैं ड्राई फ्रूट्स लड्डू कैसे बनाएं अपने घर पर तो हमारे साथ बने रहें इस आर्टिकल मैं
ड्राई फ्रूट्स लड्डू
सामग्री:
- – 1 कप खजूर (बीज रहित)
- – 1/2 कप बादाम
- – 1/2 कप काजू
- – 1/2 कप अखरोट
- – 1/4 कप नारियल(कद्दूकस किया हुआ)
- – 1/4 कप किशमिश
- – 1/2 चम्मच इलायची पाउडर
- – 1-2 चम्मच घी (तलने के लिए)
विधि:
- 1. सबसे पहले, सभी ड्राई फ्रूट्स (बादाम, काजू, अखरोट) को अच्छे से धोकर सूखा लें। इसके बाद, इन्हें थोड़ा काट लें या मोटी-मोटी पीस लें।
- 2. खजूर को भी छोटे टुकड़ों में काट लें। खजूर को आसानी से काटने के लिए, अगर वह कड़ा हो, तो उसे थोड़ी देर के लिए गर्म पानी में भिगो सकते हैं।
- 3. अब एक कढ़ाई में 1-2 चम्मच घी डालें और उसमें कटा हुआ खजूर डालकर हल्का सा भूनें। इससे खजूर नरम हो जाएगा और मिलाने में आसानी होगी।
- 4. जब खजूर नरम हो जाए, तब उसमें कटे हुए ड्राई फ्रूट्स (बादाम, काजू, अखरोट) और नारियल डालें। इसे अच्छी तरह मिलाएं और कुछ मिनटों के लिए पका लें।
- 5. अब इसमें इलायची पाउडर और किशमिश डालें। सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें और आंच बंद कर दें।
- 6. जब मिश्रण थोड़ा ठंडा हो जाए, तब हाथों पर थोड़ा सा घी लगाकर मिश्रण से छोटे-छोटे लड्डू बना लें।
- 7. लड्डू को एक प्लेट में रखकर फ्रिज में रख दें ताकि वे थोड़ा सेट हो जाएं।
- 8. आपके ड्राई फ्रूट्स लड्डू तैयार हैं। इन्हें आप किसी भी समय खा सकते हैं और मेहमानों के साथ भी शेयर कर सकते हैं।
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